脑梗死的主要诱因有高血压、高血脂、糖尿病，在平时的饮食中需要注意低盐、低脂饮食。如果有糖尿病的患者，需要严格遵守糖尿病饮食，适当运动，避免摄入过多的食盐，比如咸菜。避免摄入过多的血脂，比如动物内脏、肥肉，海鲜也富含胆固醇，所以尽量少吃。炒菜的时候避免放入过多的油，避免频繁的吃火锅、吃烧烤，可以多吃点苦瓜，起到一定的降脂作用。可以多吃富含纤维素、维生素、硒的食物和水果，比如芹菜、粗粮、藕、豆制品、西红柿、山楂和富含B族维生素的绿叶蔬菜，适当补充维生素E、维生素D、维生素A。
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