乙肝患者可以吃红薯,因为红薯热量低,几乎不含脂肪,其含有的膳食纤维进入胃中以后吸水膨胀,促进胃肠蠕动,有排毒、通便的作用。一般乙肝患者与正常人的饮食一样,无特殊禁忌,可以进食。
如果乙肝患者已发展为肝硬化,甚至肝癌,其病情重,合并门脉高压性胃病,这种患者尽量少吃红薯,因红薯进食后,糖分在胃内产酸,会引起胃部烧灼、不适,如进食过多,会引起肠胀气,所以乙肝肝硬化、肝癌患者尽量少吃红薯。红薯富含大量的胡萝卜素、叶酸、纤维素等,正常人、一般肝炎患者进食有益于健康。
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