血糖高能吃鸡蛋吗

对于血糖高患者，饮食治疗是血糖高的基础治疗。对于血糖高，应该平衡膳食，食物多样化才能保证血糖高患者的营养。对于患者每天吃多少蛋白、碳水化合物和脂肪，是按照个人的情况采取个体化的方案。总之，对于鸡蛋，血糖高的患者是可以吃的。但是，血糖高合并动脉硬化，形成脑血管病、冠心病，而血液中如果血脂过高，就会加速动脉硬化。因为对于血糖高的患者来说，不宜多吃含胆固醇高的食品，如脑、肝、肾、肺等动物内脏，像虾子、鱼酱、蟹黄、蛋黄等，如1个鸡蛋里蛋黄能含300mg的胆固醇。所以，如果当血糖高合并高脂血症的时候，每天吃1个鸡蛋为宜。因为鸡蛋也是优质蛋白，不能多吃，多吃就会引起血脂增高。如果每天吃1个鸡蛋，就能保证血糖高的营养需求。对于血糖高，饮食是基础治疗，但是食物应该是多样化，平衡膳食是比较合理的。