三高通常指高血压、高血糖、高血脂，想要降三高需要选择低盐、低脂、低热量、高纤维的食物，常见的食物有芹菜、苦瓜、黄瓜、西兰花、韭菜、黑木耳、荞麦、山楂、红薯、南瓜、大白菜、山药、大麦茶、萝卜、紫菜等等。患者不能吃油腻食物及高糖、高热量食物，例如油炸食物、肥肉、奶油蛋糕等。
如果患者病情比较严重，需要口服对应的药物进行治疗，降血压的药有氢氯噻嗪、吲达帕胺、卡托普利等，降血糖的药物有格列美脲、胰岛素、二甲双胍等。降血脂的药物主要以他汀类调脂药为主，而甘油三酯升高主要以贝特类、鱼油类、烟酸类的调脂药为主，患者应根据医嘱服药。
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