甲亢患者可以偶尔少量吃蒜，但不宜长期或大量吃蒜。甲亢是身体代谢亢进和交感神经兴奋性增高，蒜有温中消食、行滞气等作用，通常能治疗积食，增加代谢，提高交感神经兴奋性。偶尔或少量食用作用不明显，若大量或长期食用，可能会加重甲亢病情，影响治甲亢药物疗效。
蒜属于辛辣、刺激性食物，同理，甲亢患者还要忌食与蒜类似的辣椒、葱、姜、麻椒、麻油等辛辣、刺激性食物。另外，也要忌喝咖啡、浓茶、各种酒等能使人兴奋性增高的饮品，均会加重甲亢症状。甲亢是甲状腺激素合成和分泌过多，故要忌食含碘高的食物，如海带、紫菜、加碘盐等。甲亢患者平时代谢快、消耗大，饮食应给予高热量、高蛋白、高维生素饮食，同时要注意休息，减少消耗。
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