晚上吃火锅很容易变胖：
1、火锅的味道很好，容易引起食欲，尤其是比较辣的火锅，为了缓解辣味而要摄入其它更多的食物，很容易引起过多能量的超标摄入，进而造成能量的超标而引起肥胖的高发。
2、因为火锅当中的食材很多都是富含油脂的食物，比如本身的锅底汤料含油比较多，涮的肉类当中含有的油脂比较多，吃的食材当中会引起过多油脂的摄入而引起肥胖的高发。
3、晚上吃火锅之后会引起活动量减少，马上进入睡眠而造成能量消耗不足以代谢吃火锅引起的能量的超标摄入。因此，晚上运动减少，如果吃火锅更容易造成肥胖。
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