孕妇如果是缺铁性贫血，可以适当吃猪肝来补血，猪肝含有丰富的优质蛋白质，能够补充铁元素，增加造血物质，减轻贫血症状，但是孕期出现贫血，不能够仅仅靠食疗，还要口服铁剂，如多糖铁复合物胶囊、右旋糖酐铁等。胃肠道吸收不良的孕妇可以采取静脉注射或肌肉注射铁剂来治疗贫血，孕期一定要有科学合理的膳食结构，要适当增加红肉，如羊肉、牛肉、猪肉等的摄入，既能补充优质蛋白质，又能补铁，能够预防孕期贫血。
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