红茶最佳饮用时间需根据喝茶者的体质，以及需达到的效果不同而决定，大部分人会认为早餐之后饮用最佳，但也并非绝对。
红茶从中医方面认为具有暖胃的作用，因为红茶是经过发酵以后的茶类，通过发酵使茶叶一改原本寒性而变得甘温，红茶的茶汤红亮艳丽，口感甜润，别有一番滋味。人在睡了一夜之后，身体往往处于相对静止的状态，喝红茶可以促进血液循环，同时能够祛除体内的寒气，让大脑供血充分，因此有人认为早餐喝红茶最好。每天早晨起床后冲泡一杯，在吃过早餐后饮用，也可加入适量的牛奶一起饮用。当然，红茶在饭前1个小时也可以喝，因为红茶含有茶多酚，对胃部的刺激性不是很大，饭前喝红茶不像喝绿茶那样造成伤害，反而增加肠胃蠕动，促进消化，保护肠胃的作用。
红茶虽好不能贪杯，由于红茶中含有较多的咖啡因和活性碱，会对人类的中枢神经有一定的刺激作用，长期饮用会导致神经衰弱和心血管疾病。
