高糖尿病人能吃面条吗

糖尿病人血糖高能吃面条，但是一定要注意适量，避免一次摄入过多，导致餐后血糖升高，并导致碳水化合物摄入过多引发肥胖。面条的主要成分是碳水化合物，100g的生面条热量是301千卡，其中含有碳水化合物是65.6g。北方人爱吃面条，很多人吃面条经常吃一大海碗，容易导致主食量摄入过多，碳水化合物摄入过多，建议一次食用面条生重不要超过80g。

面条最好选择加有粗粮的面条，比如荞麦面或者莜麦面的面条。在吃面条的时候一定要同时食用蔬菜或者肉、鱼、蛋等蛋白质，一碗面条中最佳的成分分配应该是一半的蔬菜，1/4的肉、鱼、蛋，另外1/4才是面条。在吃面条的时候同时使用蔬菜或者是肉、鱼、蛋等蛋白质，可以延缓碳水化合物的吸收，并减少面条的摄入量。在煮面条的时候不要煮得过于软烂，过于软烂升糖指数升高，也会加重餐后血糖。所以糖尿病人血糖高能吃面条，但是一定要适量的吃，要注意最好吃粗粮面条，同时配备蔬菜或者肉、鱼、蛋等蛋白质一起食用。